God kartoffelopskrift

God kartofelopskrift

Grillede jakobsmuslinger med stegte egne kartofler

Ingredienser:

1000 gram Kartofler nye

Salt

Peber

2 spsk.    Olivenolie

            

Løvstikke, frisk

Estragon, frisk

Brøndkarse, frisk

Opskrift:

Små nye kartofler skrubbes godt og vendes med olie, salt, peber, hakkede krydderurter.

Kartoflerne pakkes ind i dobbelt lag stanniol, kun et lag kartofler.

Pakkerne lægges på grillen og grilles i 45-60 minutter.